Enseada da Baleia busca através de Intercâmbio comunitário, a geração de renda e desenvolvimento sustentável

Desde de 2014 a Enseada da Baleia vem testando plantio de mariscos na comunidade, que deu resultados, tivemos duas coletas, onde ele foi utilizado na alta temporada, saboreado pelos turistas, em pratos típicos. Para melhorar o processo de coleta, plantio e criação, a Enseada vai conhecer a criação de Ribeirão da Ilha em Florianópolis/SC, com participação de mais comunidades da Ilha do Cardoso, podendo estender sua produção.